…. fragen Sie ihn doch mal nach der Ökobilanz. Da könnte man nämlich Überraschungen erleben.
Das Fazit der Forscher: Der Energieaufwand für Anbau, Ernte und Transport hängt nicht von der Entfernung zum Markt ab, sondern von der Betriebsgröße. Produkte aus kleineren Betrieben könnten dabei bis zu fünfmal mehr Energie verbrauchen als solche aus größeren Betrieben.
So, und jetzt kaufe ich mir ein paar neuseeländische Äpfel. Aus globalisierungsfreundlichen Riesenbetrieben. Globalisierung = Öko. Daß mir das nochmal über die Finger kommt…..
